Квасить капусту — процесс ответственный,
который не терпит ошибок. Существуют благоприятные и неблагоприятные дни для
этой закуски.
К ней можно добавить тмин и хрен, яблоки и калину — это только усилит свойства и вкус капусты.
В этой подборке можно найти
капусту на свой вкус, также предлагаем заквасить цветную капусту и красную. Обратите
внимание на кимчи — очень полезную закуску из Кореи.
Проверенные рецепты квашеной капусты
Фото: Depositphotos
Белая и красная квашеная капуста в банке — рецепт закарпатской хозяйки
По этой инструкции вы можете заквасить белокочанную капусту двумя способами — с морковью и свеклой. Чтобы и белая, и красная квашенина получилась идеальной, важно не пропустить один простой шаг.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Квашеная капуста на зиму — так квасили еще наши бабушки
Приготовьте квашеную капусту по классическому рецепту, передаваемому из поколения в поколение. Она будет выручать вас осенью и зимой, когда нужно позаботиться о полезном салате или гарнире.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Квашеная капуста с хреном — к картошке
Ферментация — это древний метод хранения скоропортящихся продуктов, который достигает четвертого века до нашей эры. Квашеная капуста с хреном — это отличный образец ферментированной пищи.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Квашеная капуста с тмином — лучшая закуска для здоровья
Иногда щепотка специй может полностью изменить восприятие блюда. Побалуйте свои вкусовые рецепторы квашеной капустой с тмином.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Квашеная капуста за 3 дня — очень простой рецепт
Простой и быстрый рецепт квашеной капусты от известного украинского шефа Евгения Клопотенко. По словам Евгения, для приготовления этой вкусной украинской закуски не нужно много времени, потому что капуста по его рецепту готовится всего за три дня.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Квашеная цветная капуста
Все мы знаем, какая на вкус квашеная белокочанная капуста. А если приготовить по подобному рецепту цветную капусту? Вкус вас может удивить.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Квашеная капуста с яблоками — полезная ферментированная пища
Квашеная капуста с яблоками — это идеальное введение в мир собственных ферментированных блюд.
Посмотреть рецепт
Фото: Freepik
Пелюстка: пряная капуста со свеклой
Этот легкий рецепт пряной капусты со свеклой может использовать каждый желающий — все максимально просто и достаточно быстро.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Традиции Кореи: как приготовить кимчи
Корейцы считают кимчи одним из главных символов страны. Это остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинская капуста.
Посмотреть рецепт
Для уютного домашнего чаепития предлагаем сделать рогалики — здесь лучшие наши рецепты .