Не мукой единой: блины из гречки
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Думаете, что гречка годится только для каши? А вот и нет. Из этой крупы, перемолотой в муку, можно приготовить ароматные и вкусные блины.
Гречка считается одной из самых полезных круп. В 100 г гречневой каши, сваренной на воде, содержится всего 110 ккал. За счет большого количества белка она достаточно питательна, а также содержит целую гамму витаминов.
SHUBA советует приготовить вкусные гречневые блины и добавить любимые ингредиенты — соленую рыбу, курицу или овощи или даже варенье и сметану. Такие гречневые блинчики можно взять с собой и перекусить на ходу при необходимости.
Ингредиенты 6
Основные
Взбейте яйца и соль в большой миске. Влейте молоко и взбейте до однородности. Постепенно добавьте муку, взбейте. Не пугайтесь, если смесь будет выглядеть слишком водянистой. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте дно небольшим количеством масла и вылейте 1 половник теста, чтобы оно равномерно распределилось тонким слоем. Готовьте, пока не образуются пузырьки, а блинчик не подрумянится, 1–3 минуты, затем переверните.
Советуем приготовить гречневый суп с курицей на обед, а также отведать при случае гречневый чай.