Рецепт вкусной полевой каши: сытно и быстро
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Полевая каша — это чрезвычайно сытное блюдо, которым можно накормить всех, от мала до велика. В рецепте ее приготовления есть ингредиент, который придает блюду отличный вкус и сытность, — это яйца.
Советы от SHUBA
- Если у вас есть тушенка или любые готовые мясные изделия добавьте их в кастрюлю с пшеном — сало, измельченная колбаса или ветчина — вместе с яйцами и луком, и варите блюдо еще 5 минут.
- Если есть, добавляйте в кашу специи или свежую зелень.
- Самая вкусная каша получается при варке в котелке, на открытом огне.
Также советуем приготовить ароматный бограч.
Ингредиенты 7
Основные
Освободите от кожуры и измельчите лук. Разогрейте в сковороде масло или смалец. Обжарьте лук на небольшом огне до золотистого цвета. Отставьте до необходимости.
Доведите в глубокой кастрюле до кипения воду. Добавьте в кипяток хорошо промытое пшено, подсолите, приперчите и варите до готовности.
Взбейте в миске яйца. Добавьте яичную смесь и тушеный лук в кастрюлю с крупой, примерно за 3 минуты до готовности пшена.
Через 3 минуты выключите огонь, снимите кастрюлю с плиты и дайте настояться блюду при комнатной температуре минут 10.
Все будет Украина!