Вкусная диковинка на столе — пирожки на картофельном тесте
- Сложность приготовления
- Средний
- 2
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 35 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 222 г
- углеводы
Если хочется пирожков, а продуктов очень мало — достаточно картофеля, дрожжей и немного муки — можно спокойно сделать вкусные пирожки. Они готовятся на картофельном тесте и с любой начинкой!
Тесто выходит эластичное, мягкое, хорошо подходит. Для начинки мы взяли жареный лук, но она может быть любой в зависимости от того, какие продукты у вас есть.
Жареные пирожки тем и ценны — готовятся быстро, хранятся долго, они очень питательные и вкусные.
Ингредиенты 9
Основные
Очистите, помойте и отварите картофель. Сделайте пюре без комочков.
Замесите мягкое эластичное тесто, добавляя в пюре картофельный отвар, соль, сахар, дрожжи, масло и муку. Оставьте на 30 минут.
Пока очистите и обжарьте лук. Отставьте.
Раскатайте тесто, вырежьте кружочки. Для большого диаметра возьмите стакан.
Добавьте на каждый кружочек начинку и сформуйте пирожки.
Разогрейте сковороду (можно жарить на том же масле, на котором обжаривался лук).
Обжарьте пирожки с обеих сторон в течение 5-7 минут. Приятного аппетита!