- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 51 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Салат с креветками и авокадо — это очень вкусное предложение к обеду или ужину. Ведь блюдо с такой основой получается нежным, сытным и очень вкусным.
Полезные советы
- Используйте для приготовления салата креветки любого размера, спелое, но не слишком мягкое авокадо, и простую заправку из растительного масла и бальзамического уксуса, или масла и цитрусового сока. Можно использовать для заправки готовый соус для креветок, любой микс на основе майонеза или кисло-сладкие соусы.
- Осторожно используйте лук. Добавляйте одну, совсем небольшую хорошо измельченную луковицу-шалот или 1/4 обычного репчатого лука, который нужно предварительно ошпарить кипятком.
- Для блюда подойдет рукола, зеленый салат или готовый микс зеленой салатной смеси в пакетах.
- Вы можете либо обжарить креветки на сливочном масле по этому рецепту, либо приготовить острые креветки и использовать их для салата.
Рецепт приготовления острых креветок с медом и рецепт креветок с копченой паприкой.
Ингредиенты 9
Основные
Обжарьте очищенные и подсоленные креветки на сливочном масле в течение 5 минут.
Готовые креветки выложите на тарелку с бумажным полотенцем.
Очистите и нарежьте крупными ломтиками авокадо.
Очистите и измельчите лук-шалот.
Положите в салатницу салатную зеленую смесь, обжаренные креветки, авокадо и лук. Посолите и приперчите по вкусу.
В небольшой миске смешайте цитрусовый сок и растительное масло.
Добавьте заправку в салат и перемешайте ингредиенты.
Салат с креветками и авокадо готов! К нему можно подать обыкновенные подсушенные тосты.
