Рыба под овощной шубой — полезное блюдо для семейного ужина
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 3
- Рейтинг
- 5
- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 23 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
Сочная и нежная белая рыба под овощной шубой — это удовольствие и польза в одном флаконе. Филе запекается на подушке из картофельного пюре под слоями лука и помидоров. Сверху блюдо посыпается тертым сыром. Звучит вкусно, правда?
Рыба под овощной шубой удовлетворит вашу тягу к сытному приему пищи, но при этом оставит чувство легкости. Домашним дегустаторам понравится этот рецепт.
Кстати, вы можете взять филе любой белой рыбы, которую захотите — трески, тилапии, пикши, окуня, сома и т.д.
Ингредиенты 10
Основные
Картофель почистите, помойте, нарежьте кусочками, залейте водой и варите до готовности. Добавьте масло и разомните до образования пюре.
Филе рыбы помойте, нарежьте на кусочки, посолите и поперчите. Помидоры помойте и нарежьте полукольцами. Лук очистите и нарежьте кусочками. Сыр натрите на крупной терке.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, равномерно выложите пюре, на него рыбу. Сверху положите кусочки лука, затем полукольца помидоров, смажьте сметаной и посыпьте сыром. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке полчаса до румяной корочки.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин