Ошубенно «ленивые» пирожки с вареньем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 131 г
- углеводы
Весной хочется больше проводить времени с семьей и на природе, но приготовление пищи еще никто не отменял! Особенно, когда хочется чего-нибудь вкусненького и пухленького.
Можно попробовать приготовить «ленивые» пирожки — идеальные для быстрого приготовления и не менее быстрого поедания. Если вы уже гуру по приготовлению пирожков с картофелем — то можно уже практиковать приготовление с вареньем.
Приготовить дрожжевое тесто на кефире легко, оно выйдет воздушным и мягким. Айда с нами!
Ингредиенты 8
Основные
Кефир немного подогрейте и растворите в нем дрожжи и 1 ст. л. сахара. Все хорошо перемешайте. Добавьте несколько ложек муки, перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы появилась пена.
Смешайте яйца с остальным сахаром, добавьте соль, перемешайте. Добавьте яичную массу в молочную, перемешайте. Всыпайте по частям муку.
Растопите сливочное масло, добавьте в тесто и хорошо все вымешайте.
Накройте полученное тесто и оставьте его в тепле на 1-1,5 часа и занимайтесь своими делами.
Достаньте тесто и варенье. Сформируйте пирожки и выложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и оставьте еще на 10 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Взбейте желток и смажьте пирожки. Выпекайте 15-20 минут. Приятного аппетита!