![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="25px" width="80px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Маринад для шашлыка с киви: оригинальный рецепт, удививший гурманов!
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 3
- Рейтинг
- 3
- 1
- порция
- 5 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 56 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Этот маринад можно использовать для приготовления свинины, говядины или курицы на гриле или мангале.
SHUBA знает: именно благодаря этому маринаду мясо на мангале или гриле получится невероятно нежным и сочным. Рецепт не требует особых продуктов — достаточно иметь специи и один киви! Обратите внимание: поданного в рецепте количества ингредиентов хватит на маринование 1 килограмма мяса.
Советуем приготовить семгу или ребрышки в кисло-сладком маринаде, или попробовать апельсиновый маринад для креветок.
Ингредиенты 4
Основные
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="58px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Лук и киви помойте, почистите и обсушите бумажными полотенцами.
Одну луковицу и киви нарежьте небольшими кусочками. Положите в блендер и взбейте до консистенции пюре. Оставшуюся часть лука нарежьте большими кольцами.
Положите мясо в миску, добавьте пюре из лука и киви, масло, присыпьте специями и размешайте руками. Положите сверху кусочки нарезанного лука. Маринуйте мясо в течение 30-40 минут в холодильнике, а лучше оставьте в маринаде на ночь.
