Фото: Depositphotos

Кисло-сладкие свиные отбивные за 25 минут

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки
317
ккал
33 г
белки
11 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Двадцать пять минут и свиные отбивные готовы? Да! Они уже на столе, такие сочные, такие аппетитные и несомненно вкусные! Быстро и легко готовьте свиные отбивные с кисло-сладким соусом из дижонской горчицы и желе из красной смородины.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Обсушите отбивные перед готовкой, так они лучше подрумянятся. Присыпьте мясо солью и перцем.

Шаг 2/5

Разогрейте большую антипригарную сковороду без растительного масла на среднем огне. Слегка обжарьте свиные отбивные с обеих сторон по две минуты.

Шаг 3/5

Пока отбивные подрумяниваются, смешайте смородиновый джем с горчицей в миске.

Шаг 4/5

Как только отбивные подрумянятся, убавьте огонь до минимума. Полейте отбивные соусом. Накройте сковороду крышкой. Готовьте 5-10 минут или пока свинина не приготовится.

Шаг 5/5

Извлеките готовые свиные отбивные из сковороды.

Добавьте в сковороду уксус.

Увеличьте огонь до сильного и вскипятите соус, соскребая все поджаренные кусочки со дна.

Подавайте свиные отбивные под кисло-сладким соусом вместе с вкусным картофелем фри.

Приятного аппетита! Удачи!

Подпишись на нас
в Google News