Кисло-сладкие свиные отбивные за 25 минут
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 33 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Двадцать пять минут и свиные отбивные готовы? Да! Они уже на столе, такие сочные, такие аппетитные и несомненно вкусные! Быстро и легко готовьте свиные отбивные с кисло-сладким соусом из дижонской горчицы и желе из красной смородины.
Ингредиенты 6
Основные
Обсушите отбивные перед готовкой, так они лучше подрумянятся. Присыпьте мясо солью и перцем.
Разогрейте большую антипригарную сковороду без растительного масла на среднем огне. Слегка обжарьте свиные отбивные с обеих сторон по две минуты.
Пока отбивные подрумяниваются, смешайте смородиновый джем с горчицей в миске.
Как только отбивные подрумянятся, убавьте огонь до минимума. Полейте отбивные соусом. Накройте сковороду крышкой. Готовьте 5-10 минут или пока свинина не приготовится.
Извлеките готовые свиные отбивные из сковороды.
Добавьте в сковороду уксус.
Увеличьте огонь до сильного и вскипятите соус, соскребая все поджаренные кусочки со дна.
Подавайте свиные отбивные под кисло-сладким соусом вместе с вкусным картофелем фри.
Приятного аппетита! Удачи!