Фото: Depositphotos
Полезности

Быстрое тесто для заливного пирога, от которого вы будете в восторге

Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
10
минут подготовки
2053
ккал
52 г
белки
159 г
жиры
105 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Попробовав однажды заливной пирог из такого теста, вы обязательно захотите сохранить рецепт. И хотя он действительно универсален, он к тому же еще и гибкий и легкий.

Как известно, заливное тесто можно готовить на кефире, сметане, молоке, простокваше с добавлением майонеза или без него. Также добавляются яйца, сода, мука и разрыхлитель.

Тесто должно быть, как густая сметана, но достаточно редкое, чтобы заливать начинку, которая, кстати, может быть разной. И хотя само блюдо появилось не так давно, на наших столах оно уже целую вечность.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

В миске соедините сметану и майонез. Добавьте яйца и все хорошо перемешайте до однородного состояния.

Шаг 2/3

Всыпьте в массу просеянную муку, соду и щепотку соли. Все перемешайте, но помните, что муку сразу всю не добавляйте.

Шаг 3/3

Замесите густое однородное тесто. Если нужно будет, то можно регулировать муку. Тесто должно получиться, как густая сметана. Тесто готово и из него можно готовить пирог с любой начинкой. Главное помните, что при заливке пирога вылейте 2/3 теста в форму для выпечки, выложите начинку и сверху залейте тестом. Следите, чтобы начинка не была влажной.

Подпишись на нас
в Google News