Быстрое тесто для заливного пирога, от которого вы будете в восторге
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 52 г
- белки
- 159 г
- жиры
- 105 г
- углеводы
Попробовав однажды заливной пирог из такого теста, вы обязательно захотите сохранить рецепт. И хотя он действительно универсален, он к тому же еще и гибкий и легкий.
Как известно, заливное тесто можно готовить на кефире, сметане, молоке, простокваше с добавлением майонеза или без него. Также добавляются яйца, сода, мука и разрыхлитель.
Тесто должно быть, как густая сметана, но достаточно редкое, чтобы заливать начинку, которая, кстати, может быть разной. И хотя само блюдо появилось не так давно, на наших столах оно уже целую вечность.
Ингредиенты 6
Основные
В миске соедините сметану и майонез. Добавьте яйца и все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Всыпьте в массу просеянную муку, соду и щепотку соли. Все перемешайте, но помните, что муку сразу всю не добавляйте.
Замесите густое однородное тесто. Если нужно будет, то можно регулировать муку. Тесто должно получиться, как густая сметана. Тесто готово и из него можно готовить пирог с любой начинкой. Главное помните, что при заливке пирога вылейте 2/3 теста в форму для выпечки, выложите начинку и сверху залейте тестом. Следите, чтобы начинка не была влажной.
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год