Оладьи с клубникой — простой летний завтрак

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
277
ккал
10 г
белки
4 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что может быть лучше, чем оладьи на завтрак? Только оладьи с клубникой! Пока в Украине длится сезон сочной ягоды, советуем порадовать себя и родных этим простым и вкусным блюдом.

SHUBA рассказывает пошаговый рецепт приготовления оладий с клубникой. Рецепт универсальный, вместо клубники можно использовать любые свежие сезонные ягоды.

Главный секрет пышных оладушек в том, чтобы все ингредиенты к началу приготовления были комнатной температуры.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Клубнику помыть, удалить хвостики, нарезать кубиками или кружочками.

Шаг 2/6

В миске смешать кефир, яйца, сахар, соль и соду. Хорошо взбить венчиком.

Шаг 3/6

Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая. Это нужно делать, чтобы в тесте не было комочков. Тесто должно быть достаточно плотным и тяжело стекать с ложки.

Шаг 4/6

Добавить в тесто 2 ст. л. масла, вымешать, после чего добавить нарезанную клубнику. Клубнику нужно добавлять именно в конце замешивания теста, чтобы она не потеряла форму.

Шаг 5/6

Выложить ложкой оладьи на хорошо раскаленную смазанную маслом сковороду. Жарить до красивого золотистого цвета с обеих сторон.

Шаг 6/6

Подавать со сметаной, йогуртом, медом и свежими ягодами и фруктами.

Подпишись на нас
в Google News