Рецепт любимых вафель Оди из «Очень странных дел»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 74 г
- углеводы
Последние две серии четвертого сезона сериала «Очень странные дела» выйдут онлайн уже через 2 недели. Кроме невероятного сюжета нам в этой молодежной многосерийке понравились еще... вафли! Без них не может жить главная героиня Оди — Одиннадцать. Поэтому в нашем рецепте мы повторяем это невероятное лакомство!
Если честно, этому блюду подходит название «Очень странные вафли» и не зря, ведь Оди просто обожала эти вкусности. Напомним, по сюжету сериала друзья-подростки в небольшом городке сталкиваются со сверхъестественным и, вместе со своей подругой Оди, над которой проводились исследования в секретной лаборатории, борются с этим. Так что готовим вафли и бежим смотреть сериал!
Ингредиенты 8
Основные
Растопите сливочное масло в микроволновке или в кастрюльке на медленном огне и оставьте остывать до комнатной температуры.
Подогрейте молоко до комнатной температуры.
Отделите желтки от белков и добавьте в емкость с молоком. Добавьте ванильный экстракт и все взбейте до однородности венчиком или миксером.
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, сахарным песком (или сахаром) и солью. Все хорошо перемешайте.
Соедините обе смеси и все размешайте до образования однородной массы.
Добавьте охлажденное растопленное сливочное масло и все хорошо размешайте.
Взбейте яичные белки миксером в пышную крутую пену и добавьте их в тесто, перемешайте, стараясь сохранить в тесте воздушность.
На разогретую форму вафельницы выливайте тесто (на 1 вафлю 30-40 мл) и выпекайте до румяности.
Подавайте с ягодами, фруктами, медом, шоколадом или вареньем. Приятного аппетита!