Полезный гарнир без труда: картофельное пюре с цветной капустой
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 5
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Картофельное пюре с цветной капустой — отличный способ замаскировать овощи, которые так не любят дети!
Это пюре из цветной капусты и картофеля получается удивительно воздушным и легким. А еще кремовым — и все это без сметаны, сливочного сыра или греческого йогурта! Для его приготовления вам понадобятся только картофель, цветная капуста, лук, молоко, сливочное масло и соль.
Если вы ищете гарнир с низким содержанием углеводов или просто хотите попробовать что-нибудь новое, рекомендуем вам приготовить картофельное пюре с цветной капустой.
Ингредиенты 6
Основные
Картофель почистите, помойте, нарежьте кусочками и положите в кастрюлю. Залейте кусочки картофеля водой, доведите до кипения и варите 15 минут. Лук очистите и измельчите, помойте цветную капусту и разберите на соцветия. Добавьте овощи в кастрюлю к картофелю и варите еще 10 минут.
С готовых овощей слейте воду в отдельную посуду, добавьте к ним масло и молоко. Пюрируйте до однородности массы, при необходимости добавляя овощной отвар. Подавайте горячим!