Малосольные шампиньоны — универсальная закуска для всех
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 0.98 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Засолка — это удобный, быстрый и недорогой способ добавить больше овощей в свой рацион. К тому же богатая текстура грибов делает их хорошим заменителем мяса.
Малосольные шампиньоны — отличная закуска на праздничный стол, дополнение к картофельному пюре или ингредиент вкусного грибного салата.
С малосольными шампиньонами можно приготовить даже пирог на праздничный стол, например, этот вкусный кош.
Ингредиенты 5
Основные
Шампиньоны и укроп помойте, чеснок почистите и нарежьте пластинками. На дно банок положите измельченный укроп, чеснок, сверху выложите грибы и горошины перца.
Для рассола вскипятите воду, растворите в ней соль и залейте шампиньоны в банках. Закройте крышками и поместите в холодильник в сутки.
Читайте, как посолить семгу с гвоздикой к празднику. Вас также может заинтересовать рецепт маринованных крабовых палочек — это модное новое дополнение к салатам.