Фото: Depositphotos

Кукурузный хлеб с кабачками и чеддером

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
389
ккал
15 г
белки
24 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Свежий, ароматный хлебушек, выпеченный собственными руками, по вкусу совсем другой, чем магазинный. Особенно, если испечь кукурузный хлеб с кабачками и чеддером.

Этот волшебный хлеб готовится очень просто и довольно быстро, получается очень вкусным и более полезным, чем обычный пшеничный. Для того, чтобы кукурузный хлеб удался, — возьмите поленту быстрого приготовления. Важную роль здесь играет и сыр, ведь у чеддера не только тягучая структура, но и неповторимый острый привкус.

Подавайте хлеб со сливочным маслом к первым блюдам, например, гречневому супу с грибами. Вы также можете устроить перекус, смазав хлеб яичной намазкой, — получится очень вкусно!

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 220℃. Форму для выпечки смажьте маслом и застелите широкой полоской пергамента для выпечки. Смешайте муку, поленту и разрыхлитель в миске с 1 чайной ложкой соли.

Шаг 2/4

Взбейте в кувшине яйца, молоко и растопленное масло. Всыпьте в сухие ингредиенты и перемешайте. Натрите кабачки и сыр на терке и добавьте в тесто.

Шаг 3/4

Перелейте в подготовленную форму и выпекайте 15 минут, затем убавьте духовку до 200℃ и готовьте еще 25-30 минут или пока шпажка, вставленная в середину хлеба, не выйдет чистой (можно накрыть сверху фольгой, если начинает темнеть слишком быстро).

Шаг 4/4

Оставьте до полного охлаждения в форме, затем достаньте и нарежьте.

Подпишись на нас
в Google News