Варенье-ассорти со смородиной и малиной
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 285 г
- углеводы
Варенье-ассорти со смородиной и малиной поразит вас своим неординарным вкусом. Какое простое, но небанальное сочетание!
Слегка терпкая смородина идеально сочетается со сладкой сочной малиной в этом варенье-ассорти, придавая ему ровно столько кислоты, сколько нужно, чтобы сделать вкус действительно ярким.
Варенье-ассорти со смородиной и малиной лучше проявляет себя в первые 12 месяцев, но если его хранить в прохладном темном месте, оно может храниться годами! После того, как варенье открыли, его следует хранить в холодильнике не менее 3 месяцев, а часто и дольше.
Если вы любите варенье-ассорти, тогда вам должен понравиться этот рецепт с малиной, красной смородиной и клубникой.
Ингредиенты 4
Основные
Ягоды переберите, удалите плодоножки и веточки, помойте и обсушите. Пропустите ягоды через мясорубку, добавьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите, помешивая, 5-7 минут.
Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного охлаждения. Храните в прохладном месте.