Фото: Depositphotos

Ленивый сахарный пирог

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
774
ккал
14 г
белки
44 г
жиры
91 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лучшее, что можно придумать на  десерт — ленивый пирог с сахарной посыпкой. Идеально для малышей и взрослых. Все попросят еще один кусочек, а потом еще и рецепт.

Когда друзья уже «на пороге», а угостить их нечем — такой сахарный пирог становится настоящей выручалочкой на кухне. Вообще-то — это самый обычный классический дрожжевой пирог, который так обожают французы.

Никакого секрета приготовления этого десерта нет, потому его можете приготовить и вы. Дрожжевое тесто для пирога готовится быстро и просто, поэтому его и называют часто — «ленивым», замесил, забыл, вспомнил, испек и готово!

Рецепт французского сахарного пирога:

Ингредиенты 12

Основные

Для сахарной посыпки

Шаг 1/8

Нагрейте молоко примерно до 40 градусов, растопите масло, добавьте к молоку вместе с дрожжами. Сюда добавьте все ингредиенты и перемешайте, замесите рукой тесто. Оно должно быть жидким и липким.

Шаг 2/8

Накройте полотенцем тесто и оставьте на час в теплом месте.

Шаг 3/8

Сделайте сахарную посыпку: перемените вилкой сахар с маслом и ванильным сахаром и оставьте в холодильнике смесь до использования.

Шаг 4/8

Застелите форму для выпечки пергаментом и переложите туда тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут, чтобы подошло.

Шаг 5/8

Смочите палец или кончик ложки растительным маслом, сделайте углубления в тесте.

Шаг 6/8

Выложите в углубления и на поверхность сахарную посыпку. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Шаг 7/8

Достаньте и полейте пирог сливками и верните еще на 10 минут в духовку.

Шаг 8/8

Достаньте из формы после полного охлаждения. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News