Фото: Depositphotos

Невероятный десерт: торт из арбуза без выпечки и заморозки

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
644
ккал
9 г
белки
27 г
жиры
105 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Торт — десерт, который можно приготовить сладким или соленым, выпекать или заморозить из фруктов, овощей и ягод. А как насчет арбуза, сок которого, кажется, летом прямо течет по жилам!

Торт из арбуза — это простой, легкий и освежающий десерт, который может заменить тяжелую выпечку. Это просто цилиндр из арбуза, покрытый сладкой кремовой глазурью и подаваемый ломтиками.

Такой вкуснятина подойдет даже тем, кто строго следит за диетой. А ведь арбуз очень низкокалорийный продукт. В 100 граммах всего пузаня всего 30 кКал! В нем более 90 % воды и всего около 6 % сахара от общей массы.

Арбуз содержит волокна, способствующие здоровому пищеварению и регулярной перистальтике кишечника. Так что торт из арбуза — это еще и полезный десерт.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/7

Используя большой нож, срежьте верхнюю и нижнюю часть арбуза прямой линии. Срежьте всю зеленую и белую кожуру по бокам. Аккуратно создавайте круглую форму, когда будете срезать. Он должен принять форму цилиндра, напоминающий высокий пирог.

Шаг 2/7

Положите арбуз на сервировочное блюдо и промокните сухими бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.

Шаг 3/7

Насыпьте неароматизированный желатин в небольшую миску и дайте постоять 3 минуты. Разогревайте в микроволновке с шагом в 5 секунд, пока желатин не растворится и не станет жидким.

Шаг 4/7

В чаше стационарного или ручного миксера взбейте жирные сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Начните на низкой скорости и постепенно увеличивайте скорость до средней.

Шаг 5/7

Когда взбивалки начнут оставлять след в сливках, медленно влейте смесь желатина. Увеличьте скорость до высокой и продолжайте сбивать до мягких пиков.

Шаг 6/7

Смажьте арбуз сверху и по бокам взбитыми сливками. Украсьте ассорти из свежих ягод.

Шаг 7/7

Подавайте сразу или охладите до готовности к подаче. Приятного тебе аппетита!

Подпишись на нас
в Google News