ua
ua
добавь рецепт
Кабачковый торт с апельсином: рецепт
Фото: Depositphotos

Кабачковый торт с апельсиновой глазурью

Автор
Кабачковый торт с апельсином: рецепт
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
12
порций
35
минут приготовление
20
минут подготовки
457
ккал
11 г
белки
28 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Красивый пирог с кабачком и апельсином, приготовленный из миндальной и овсяной муки и покрытый сверху с сочной пушистой апельсиновой глазурью – звучит, как сладкая мечта, не так ли? Вкус пирога без глютена разрывается благодаря свежему соку и цедре, а благодаря добавлению йогурта он будет несколько влажным внутри.

Используйте мелкую сторону терки, чтобы получить идеальные кусочки кабачков. Никто не сможет сказать, что в этом торте есть овощ!

Выжмите клочки кабачков как можно сильнее с помощью марли, чистого кухонного или бумажного полотенца, чтобы удалить всю лишнюю жидкость. Это очень важно, чтобы торт имел правильную текстуру.

Если вы любите сочетание апельсина с шоколадом, SHUBA советует добавить 1/2 стакана шоколадной стружки прямо в тесто! Будет невероятно вкусно, вот увидите!

Напомним: с кабачком можно приготовить хлеб, салат, соленые мафины, брауни и множество других вкусностей. Воспользуйтесь поиском на нашем сайте и откройте для себя новые грани вкусов этого летнего продукта!

Ингредиенты 17

Влажные ингредиенты

Сухие ингредиенты

Глазурь

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой и сбрызните маслом. Отложите.

Шаг 2/6

Натрите кабачки с помощью терки для творога. Отмерьте 1 стакан измельченных кабачков, затем поместите нарезанные кабачки на чистое бумажное полотенце, кухонное полотенце или марлю и выдавите всю влагу/воду. Это очень важно!

Шаг 3/6

Добавьте яйца, мед, йогурт, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, ваниль и экстракт миндаля в большую миску и взбейте до однородности.

Шаг 4/6

Далее добавьте сухие ингредиенты: миндальную, овсяную муку, соду и соль. Перемешайте деревянной ложкой до однородности. Добавьте измельченные кабачки.

Шаг 5/6

Добавьте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите. Выпекайте 30-35 минут. Перед нанесением глазури дайте торту полностью остыть.

Шаг 6/6

Приготовьте глазурь: масло, сахарную пудру, апельсиновый сок, цедру и ванилин взбейте до однородности. Намажьте глазурью охлажденный пирог. Украсьте небольшими дольками апельсина. Разрежьте на 9-12 ломтиков.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно