top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пирог из цукини
Фото: Depositphotos

Летний пирог с овощами и цукини

Автор
Пирог из цукини
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
45
минут приготовление
15
минут подготовки
1172
ккал
73 г
белки
52 г
жиры
106 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог с овощами из вашего огорода — может ли быть что-нибудь лучше? Этот рецепт идеально подходит для завтрака или позднего перекуса.

Этот вкусный пирог из цукини готовится из свежих простых ингредиентов, которые наверняка есть в вашем огороде или в холодильнике. Он очень похож на киш, но приготовлен без какой-либо корочки, то есть легкий, наполненный белком и всеми овощами, о которых может мечтать ваше сердце.

Не стесняйтесь смешивать и совмещать овощи в зависимости от того, что вам доступно! Можно пропустить некоторые или добавить другие. Попробуйте вместо чеддера использовать фету, острый сыр или даже пармезан. Добавьте больше белка, например, ветчины, бекона или измельченной колбасы.

Чтобы заморозить отдельные ломтики, накройте их полиэтиленовой пленкой и фольгой, затем поместите в герметичные контейнеры. Чтобы разогреть замороженный кусочек, поместите его в микроволновку и разогрейте 1 минуту.

SHUBA также предлагает вам приготовить ароматный хлеб из цуккини, лазанья-роллы или рисовый суп.

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте глубокую форму для пирога растительным маслом.

Шаг 2/5

Добавьте оливковое масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Когда она разогреется, добавьте чеснок, зеленый лук и обжарьте до появления аромата. Затем добавьте грибы, помидоры, красный болгарский перец и кукурузу; немного посолите и поперчите и готовьте несколько минут, пока грибы не начнут размягчаться. Снимите овощи с огня и отложите.

Шаг 3/5

В большой миске взбейте яйца, молоко, муку, базилик, 1/2 стакана тертого сыра и немного соли и перца.

Шаг 4/5

Добавьте все овощи (включая цукини) в смазанную маслом форму для пирога и равномерно распределите. Далее вылейте яичную смесь поверх овощей. Сверху посыпьте 1/2 стакана тертого сыра.

Шаг 5/5

Выпекайте 35-50 минут и дайте охладиться в течение 10 минут, прежде чем разрезать.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно