Летний пирог с овощами и цукини

Этот вкусный пирог из цукини готовится из свежих простых ингредиентов, которые наверняка есть в вашем огороде или в холодильнике. Он очень похож на киш, но приготовлен без какой-либо корочки, то есть легкий, наполненный белком и всеми овощами, о которых может мечтать ваше сердце.

Не стесняйтесь смешивать и совмещать овощи в зависимости от того, что вам доступно! Можно пропустить некоторые или добавить другие. Попробуйте вместо чеддера использовать фету, острый сыр или даже пармезан. Добавьте больше белка, например, ветчины, бекона или измельченной колбасы.

Чтобы заморозить отдельные ломтики, накройте их полиэтиленовой пленкой и фольгой, затем поместите в герметичные контейнеры. Чтобы разогреть замороженный кусочек, поместите его в микроволновку и разогрейте 1 минуту.

SHUBA также предлагает вам приготовить ароматный хлеб из цуккини, лазанья-роллы или рисовый суп.