Фантастический десерт с черникой, ликером и лимонным кремом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 50 г
- углеводы
Летний сезон — это роскошь возможностей и предложений. Воспользуйтесь ими со вкусом, приготовьте легкий десерт с черникой, лимонным кремом, каплей ликера Амаретто и крошкой из печенья с бесподобным миндальным привкусом.
Подавайте черничные десерты с рюмочкой домашнего лимонного ликера и эспрессо по-кубински.
Ингредиенты 8
Основные
Для подачи
Смешайте чернику с ликером в кастрюльке. Осторожно нагрейте ягоду, периодически встряхивая, пока она полностью не выпустит сок, 3-4 минуты. Разложите ягоду по 4-6 формочкам или стаканам. Оставьте охлаждаться.
Натрите цедру и выжмите сок из лимонов. Смешайте в кастрюле сахар, лимонную цедру и сливки. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите смесь до кипения, убавьте огонь и проварите 2 минуты. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте лимонный сок и йогурт. Размешайте до соединения.
Перелейте смесь через сито в удобную емкость, а затем по стаканам или формочкам с черникой. Уберите десерты в холодильник на 6-8 часов. Затем покрошите печенье и выложите сверху в формочки или стаканы. Украсьте десерты любой свежей ягодой и подавайте.