Крайне важен для сердца и необходим для мозга — зачем еще нужно есть гранат

Фото: Freepik

Собрали всю информацию о пользе граната, в котором много важных витаминов и микроэлементов. Этот фрукт, правильно называть его ягодой, в списке продуктов для сильной памяти.

Зимой есть масса овощей и фруктов, которые необходимо есть именно в этот период. Нам советуют суперполезную тыкву и сезонный гранат, известный своей способностью поддержать сердце, иммунитет и защитить от опасных воспалений. Полезны как зерна, так и сок.

Мы собрали главную информацию из авторитетных источников о гранате, а также предлагаем подборку рецептов полезных салатов с зернами этой ягоды.

Из чего состоит гранат

В одном среднем гранате содержится:

  • Клетчатка: 7 г 
  • Белки: 3 г 
  • Витамин С: 30% от рекомендуемой нормы
  • Витамин К: 36% от рекомендуемой нормы
  • Фолиевая кислота: 16% от рекомендуемой нормы
  • Калий: 12% от рекомендуемой нормы

Источник мощных антиоксидантов

Гранат — из категории суперфудов благодаря высокой концентрации растительных соединений. Они обладают мощной противовоспалительной активностью и помогают защитить клетки от окислительного повреждения.

Поддерживает здоровье сердца

© Pexels

Регулярное включение в рацион граната и его сока хорошо защищает здоровье сердца. Антиоксиданты в нем снижают риск сердечных заболеваний — высокое кровяное давление и высокий уровень липидов в крови.

Исследование 2019 года с участием 60 человек с диабетом 2 типа показало, что употребление 200 мл гранатового сока в день в течение шести недель привело к значительному снижению артериального давления.

Гранат может помочь при артрите и болях в суставах


/ © Pexels

Учитывая, что растительные соединения в гранате оказывают противовоспалительное действие, очевидно, они могут помочь в лечении артрита.

Экстракт граната может блокировать ферменты, повреждающие суставы у людей с остеоартритом.

Улучшает память

Гранаты могут помочь предотвратить повреждение нервных клеток, вызванное свободными радикалами. Употребление гранатового сока может улучшить память.

Его очень рекомендуют людям в возрасте от 50 до 75 лет для хорошей зрительной памяти.

Микроэлементы в гранате защищают нервные клетки от окислительного повреждения. Соединения повышают активность областей мозга, который ответственны именно на зрительную память, способность запоминать визуальную информацию.

Полезный для пищеварения

В этих ягодах достаточно клетчатки, чтобы поддержать работу кишечника. Гранат полезно есть при нерегулярном стуле.

Гранат и беременные

© Pexels

Гранат — хороший источник фолиевой кислоты. Это питательное вещество, которое особенно важно во время беременности, поскольку играет важную роль в росте и развитии плода.

Риски употребления граната

Эксперты говорят, зерна и сок безопасны для употребления большинством людей. Но возможна аллергическая реакция, в таком случае гранат нужно ограничить или отказаться от него вовсе.

В гранатовом соке много углеводов и мало белка. Слишком частое употребление напитков с высоким содержанием углеводов может отрицательно повлиять на уровень сахара в крови.

Полезные рецепты с зернами граната

Фото: Depositphotos

Гранатовая сальса

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Салат-гарнир с булгуром и гранатом

Просмотреть
Фото: Midjourney

Цветная капуста с зернами граната

Просмотреть
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Зимний салат с гранатом и апельсином

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Салат с пекинской капустой и гранатом

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Салат из красной капусты с гранатом

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News