Назад в 90-е! Готовим бургер из сериала «Беверли Хиллз»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 26 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Поколение 90-х прекрасно помнит сериал «Беверли Хиллз 90 210». Там молодежь постоянно тусовалась в типичной американской забегаловке Peach Pit, где подавали самые вкусные в Штатах бургеры. Так всегда говорил Брэндон. Попробуйте повторить такой бургер дома, включив популярный сериал.
Классические американские бургеры собираются обычно достаточно быстро. На нижнюю часть булочки кладется лист салата, затем котлетка, лук, томаты и огурцы. Верхняя часть булочки смазывается кетчупом, горчицей, майонезом или соусом. В нашем рецепте мы обошлись без лука (вдруг вас ждут поцелуи?)
Не пропустите: Бургер с индейкой — простой рецепт
Бургеры готовят по всему миру, но настоящий шедевр вы можете приготовить на собственной кухне!
Ингредиенты 10
Основные
Булочки для бургера разрежьте на две части вдоль.
Томаты хорошо промойте и нарежьте слайсами толщиной не более 0,5 см. Сыр достаньте из упаковки. Соленые огурцы нарежьте толщиной 0,3 см.
Смешайте в миске говяжий фарш с солью, перцем и специями, если вы используете. Разделите фарш на три равные части и сформуйте из каждой плоскую котлету размером под ваши булочки.
На сковороде разогрейте растительное масло и положите котлетки на него и поджарьте их по 5 минут с каждой стороны.
Теперь сформируйте бургеры. Положите нижнюю часть булочки на доску. Сверху салатный лист, чтобы булочка была хрустящей.
Смажьте соусом, уложите сверху котлету и кусочки томата. Сверху на них выложите пластинку сыра и нарезанные соленые огурчики.
Верхнюю часть булочки смажьте соусом (или кетчупом) и положите на огурцы и лист салата, слегка прижав булочку.
Так же сформируйте и другие бургеры. Приятного аппетита!
Хотите научиться готовить вкусные и сочные котлеты на бургер? Читайте наши практические советы.