С особой нежностью: свиные ребрышки в сметане
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 42 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Легкие, пикантные и вкуснейшие свиные ребрышки в сметане готовят всего за два шага. Этот рецепт поможет вам раз и навсегда освоить приготовление свиных ребрышек.
Вы можете просто приготовить свиные ребрышки, а можете — под сметаной, которая делает блюдо мягким и сочным. Если хотите, вместо сметаны используйте густые сливки.
Быстро поджарьте эти свиные ребрышки, чтобы они покрылись золотистой корочкой, а затем покройте их волшебным соусом из сметаны для особой нежности.
Ингредиенты 8
Основные
Ребра помойте, обсушите, посыпьте солью, перцем и специями со всех сторон. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Нагрейте сковороду с растительным маслом, положите ребра и жарьте 5 минут с одной стороны и 3-4 минуты с другой. Затем залейте ребра сметаной, добавьте лавровый лист, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 30 минут.