Яичница в помидорах: яркий бюджетный завтрак
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Для того чтобы день был удачным и веселым, а живот не напоминал вам, что хоть изредка нужно поесть, приготовьте на завтрак вкусную яичницу, но не обычную, а в помидорах.
Для такого бесхитростного блюда нужно совсем немного продуктов. Небольшие секреты приготовления идеальной яичницы в помидорах мы расскажем вам в этом рецепте. Главное — крупные, спелые, целые и не поврежденные помидоры, свежие яйца и любимые приправы.
Такое блюдо взбодрит, зарядит позитивом на весь день. Приготовьте для родных с утра, они будут в восторге.
Ингредиенты 6
Основные
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и отставьте.
Томаты помойте и обсушите, срежьте с них верхушку и столовой ложкой выберите семена и мякоть, чтобы получилась мисочка.
Переверните томаты дыркой вниз на бумажную салфетку и оставьте на несколько минут, чтобы стек сок.
Положите помидоры в форму для запекания, сбрызните каждый половиной чайной ложки масла, посолите и поперчите.
Запекайте томаты в течение 12 минут.
Достаньте помидоры из духовки, разбейте в каждый по одному яйцу. Поставьте запекаться в духовке при той же температуре 15 минут для жидкого желтка, 20 минут до желтка.
Томаты с яйцами достаньте из духовки, остудите несколько минут и подавайте, посыпав свежей зеленью и слегка приправив перцем и тимьяном. Приятного аппетита!