- 4
- порции
- 1:45 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
Обычно первые блюда мы дополняем ломтиками хлеба, гренками, сухариками или лепешками. Сегодня попробуем кое-что другое — картофельно-сырное печенье!
Его просто приготовить — для этого достаточно сварить картофель, пюрировать его, смешать с мукой, сыром, желтком и сливочным маслом. Вот и все — ваше печенье почти готово к употреблению.
Картофельно-сырное печенье получается вкусным и к тому же дешевым. Если вам хочется немного усложнить рецепт и сделать закуску более ароматной, можете добавить в тесто смесь таких специй как орегано, розмарин и прованские травы.
Картофельно-сырное печенье приготовили, а теперь очередь первого блюда. Выберите свой вариант из этих 7 супов разных народов мира.
Ингредиенты 7
Основные
Картошку очистите, помойте, положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите воду до кипения и варите картофель 30 минут.
Сваренный картофель разомните в пюре. Добавьте желток, тертый сыр, сливочное масло, муку, соль и замесите крутое тесто. Заверните в пищевую пленку и положите на 30 минут в холодильник.
Затем разделите тесто на 15 кусочков и каждый тонко раскатайте. Сложите их стопкой один на один и раскатайте стопку в пласт толщиной 7-8 мм.
Порежьте пласт квадратиками или ромбиками и выложите на противень. Смажьте печенье взбитым белком, посыпьте кунжутом и выпекайте 25 минут при температуре 180°C.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год
