Манго из тыквы: простой рецепт на зиму
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 0.41 г
- жиры
- 88 г
- углеводы
Консервированные яблоки, груши, сливы приедаются и надоедают и хочется чего-нибудь необычного, но из привычных нам продуктов. Не проходите мимо от самой обыкновенной тыквы, потому что из нее можно сделать настоящее манго!
Только представьте себе, у вас дома будет экзотический фрукт, доступный в любое время года на полке амбара. И для приготовления такого причудливого блюда не нужны дорогие продукты — только тыква.
Если вы хотите немного добавить красок в свое блюдо, используйте в рецепте дополнительные пряности — корицу, мускатный орех или ваниль.
Если хотите запастись тыквой на зиму еще более существенно, советуем приготовить цукаты из тыквы на зиму или пряное чатни из тыквы и яблок.
Ингредиенты 5
Основные
Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.
Апельсины и лимон залейте крутым кипятком на 30-40 секунд, извлеките и так же нарежьте (вместе с кожурой).
Все смешайте, добавьте сахар, лимонную кислоту и оставьте настаиваться на 3-4 часа.
Разложите тыквенную массу в стерилизованные банки, накройте горячими крышками и поставьте стерилизоваться в кастрюлю (дно застелите полотенцем) с горячей водой на 20 минут с момента закипания.
Банки закатайте и укутайте в теплое одеяло в сутки. Спрячьте в темное прохладное место.