Тот самый рецепт курицы с тыквой из «Ведьмака»

Очистите курицу от загрязнений, перьев (если остались), удалите ненужный жир. Хорошо промойте и просушите от излишней жидкости. Нарежьте курицу на большие куски, хорошо посолите и поперчите.

Нагрейте масло в сковороде на большом огне, обжарьте кусочки курицы со всех сторон до золотистого цвета около 5-10 минут.

Снимите с огня и переложите в жаровню, если сковорода жаропрочная, то  запекайте в ней. Добавьте к мясу веточки чабреца, очищенные зубчики чеснока и залейте кокосовым молоком. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 40-50 минут.

Достаньте из духовки, переложите на тарелку, а сверху полейте получившимся соусом.

Тыкву почистите, помойте и нарежьте кубиками около 3-4 см. Обжарьте на разогретом масле с ложкой меда, щепоткой соли, корицей и имбирным порошком.

Сбрызните лимонным соком, посыпьте сухой клюквой и нарезанным миндалем, накройте крышкой и тушите до мягкости около 10-15 минут.

Положите на тарелки и подавайте с мясом. Приятного аппетита!