- Предложения от
-
- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 79 г
- белки
- 81 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Вкусными рецептами от именитых поваров, наверное, сейчас уже никого не удивишь. А вот блюдом из магической вселенной книг/игр/сериала «Ведьмак» — почему бы и нет!
Как известно, в магических мирах ведущую роль играли травы, специи, пряности. Поэтому в рецепт курицы с тыквой мы добавили чеснок, тимьян, корицу, имбирь, перец, клюкву. Часто такие ингредиенты использовались в различных зельях, отварах и... блюдах.
Да-да, блюда также имели магическое влияние, могли зарядить энергией и силой. Поэтому важно готовить и насыщать тело, а душу уже насытит магия.
Ингредиенты 16
Для курицы
Для гарнира из тыквы
Очистите курицу от загрязнений, перьев (если остались), удалите ненужный жир. Хорошо промойте и просушите от излишней жидкости. Нарежьте курицу на большие куски, хорошо посолите и поперчите.
Нагрейте масло в сковороде на большом огне, обжарьте кусочки курицы со всех сторон до золотистого цвета около 5-10 минут.
Снимите с огня и переложите в жаровню, если сковорода жаропрочная, то запекайте в ней. Добавьте к мясу веточки чабреца, очищенные зубчики чеснока и залейте кокосовым молоком. Запекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 40-50 минут.
Достаньте из духовки, переложите на тарелку, а сверху полейте получившимся соусом.
Тыкву почистите, помойте и нарежьте кубиками около 3-4 см. Обжарьте на разогретом масле с ложкой меда, щепоткой соли, корицей и имбирным порошком.
Сбрызните лимонным соком, посыпьте сухой клюквой и нарезанным миндалем, накройте крышкой и тушите до мягкости около 10-15 минут.
Положите на тарелки и подавайте с мясом. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии