Мороженое из ананаса и кокоса — свежий и экзотический десерт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 98 г
- углеводы
Завершите завтрак, обед или ужин этим свежим мороженым из ананаса и кокоса с экзотическим вкусом. Сочетание кисло-сладкого ананаса и нежного кокоса создает интересный контраст любителям оригинальных вкусов.
Правильный баланс ингредиентов делает веганское мороженое из ананаса и кокоса идеальным для жарких дней и вечеров. Десерт готовится за 25 минут, и вам для этого даже не понадобится мороженица.
Ананас — фрукт, чрезвычайно богатый минералами, в частности, магнием и калием, а также витамином С. Он состоит на 80% из воды и содержит очень мало калорий — всего 40 ккал на 100 г. Объедините приятное с полезным — приготовьте это мороженое из ананаса и кокоса. Ну, или сорбет из манго. У него тоже вкус тропиков.
Не знаете, в чем разница между мороженым и сорбетом? Читайте об этом здесь.
Ингредиенты 5
Основные
Налейте кокосовое молоко и положите кокосовый сахар в кастрюлю. Грейте, мешая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и готовьте еще 10 минут, продолжая помешивать. Снимите с огня и дайте остыть.
Вымойте и почистите ананас, нарежьте его кусочками. Поместите кусочки ананаса, кокосовую муку и сахарно-молочную смесь в кухонный комбайн. Смешайте все ингредиенты до однородности.
Вылейте смесь в квадратную или прямоугольную форму и поместите в морозильную камеру на 5 часов.
Достаньте форму, замороженную смесь нарежьте кубиками. Снова перебейте в кухонном комбайне, чтобы получилась кремовая смесь.
Подавайте в стаканах, украсив кусочками ананаса и листочками мяты.
Приятного аппетита!