Бюджетный сытный обед без мяса: 3 вкусных рецепта
Накрыть вкусный и бюджетный обед — не такая уж легкая задача, особенно когда необходимо накормить всю семью. SHUBA предлагает три рецепта, с которыми обед не станет испытанием для семейного кошелька.
А еще SHUBA подготовила для вас подборку с рецептами вкусных бюджетных запеканок для всей семьи. А теперь вернемся к обеду!
Рассольник с перловой крупой
Рассольник с перловкой — это блюдо, которое готовили еще в незапамятные времена, ведь этот суп очень сытный, насыщенный и вкусный. Вам понадобится картофель, перловая крупа и соленые, именно соленые, а не маринованные, огурцы. Обязательно добавляйте в суп рассол — именно так он и станет настоящим рассольником.
Рецепт рассольника с перловкой
Заливной пирог с яйцом, зеленым луком и грибами
Нежный заливной пирог с зеленым луком и яйцом — это вкусно и сытно, а когда к начинке добавляются шампиньоны, это становится вкуснее и сытнее в разы. Используйте один из двух рецептов заливных пирогов — с грибами и без них. Согласно этим двум рецептам пироги готовятся на кефире.
Рецепт заливного пирога с яйцом, зеленым луком и грибами
Рецепт заливного пирога с яйцом и зеленым луком
Вареники с грибами
На самом деле у вареников по этому рецепту может быть любая начинка: квашеная капуста, картофель, фасоль, брынза, но именно грибы, благодаря своей текстуре, сделают блюдо сытным и не дадут шанса скучать по мясу. Готовьте легкие грибные вареники, которые можно отварить, а можно поджарить на сковороде.
Приятного аппетита!