Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Капустники]( "Капустники")
Вегетарианский обед: замечательное карри из батата
- Автор
-
Ольга Чубукова
![батат с рисом]( "батат с рисом")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
491
ккал
ккал
8 г
белки
32 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Обожаете вегетарианскую кухню или хотите угодить гостям? SHUBA знает, что делать в этом случае! Приготовьте на второе карри из батата, с добавлением кокосового молока и подайте его с отварным рисом и поджаренным арахисом.
Готовьте на первое вкусный мисо-суп с тофу, а на десерт подавайте тапиоку из кокосового молока, и у вас получится отличный легкий вегетарианский обед.
Примечание от SHUBA: вы можете подать карри с отварным рисом любимого сорта. Кстати, как сварить рассыпчатый рис нам советует Джейми Оливер.
Ингредиенты 14
Основные
Для подачи
Шаг 1/3
Очистите и мелко нарежьте лук.
Натрите чеснок и имбирь.
Растопите кокосовое масло в кастрюле на среднем огне и добавьте лук, обжаривайте в течение 5 минут.
Добавьте тертые чеснок и имбирь и потушите еще минуту.
Шаг 2/3
Очистите и нарежьте батат кубиками.
Добавьте в кастрюлю пасту карри, арахисовое масло, кубики батата, кокосовое молоко и воду. Перемешайте, доведите до кипения, убавьте огонь и варите, не накрывая крышкой, 25-30 минут или пока батат не станет мягким.
Шаг 3/3
Перемешайте в миске шпинат с соком лайма и хорошо приправьте.
Подавайте карри со шпинатом, отварным рисом, а если хотите немного похрустеть, посыпьте жареным арахисом.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Паста с чесноком и хлебными крошками: рецепт]( "Веганская паста с чесноком и хлебными крошками: рецепт")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Веганская паста с чесноком и хлебными крошками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Паста с чесноком и хлебными крошками: рецепт]( "Веганская паста с чесноком и хлебными крошками: рецепт")
-
![Сэндвичи]( "Вегетарианские сэндвичи для пикника")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
«Двухэтажные» сэндвичи с грибами и перчиком на перекус
- Автор
-
Марина Головнёва
![Сэндвичи]( "Вегетарианские сэндвичи для пикника")
-
![Харчо без мяса: вегетарианский рецепт]( "Вегетарианский суп харчо: рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Привет из Грузии: веганское харчо
- Автор
-
Виктория Вакив
![Харчо без мяса: вегетарианский рецепт]( "Вегетарианский суп харчо: рецепт")
-
![Веганская курятина из сейтана]( "Веганская курятина")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Веганская курятина: как приготовить сейтан дома
- Автор
-
Виктория Вакив
![Веганская курятина из сейтана]( "Веганская курятина")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги