Мисо-суп с тофу за 30 минут — веганский рецепт

Мисо-суп с тофу
Фото: SHUBA
Легкий!
2
порции
25 мин
приготовление
5 мин
подготовка
155
ккал
9 г
белки
4 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Традиционное и очень популярное блюдо японской кухни, мисо суп, или мисо широ, может легко оказаться на нашей кухне. Талантливый британский шеф-повар Джейми Оливер рекомендует нам очень простой и легкий рецепт мисо-супа с тофу и имбирем.

Ингредиенты для мисо-супа с тофу

Для приготовления супа тебе понадобится паста мисо. Ее можно приобрести в упаковках по 80 г или 100 г на полках супермаркетов рядом с продуктами для суши, рисовой лапшой и рисовой бумагой.

Если не любишь острые блюда, не добавляй в этот веганский суп перец чили. 

Ингредиенты 9

Основные

20% скидка на доставку

Не пропусти также рецепт легкого мисо-рамена с лососем — это очень вкусно.

Как готовить мисо-суп с тофу

Подготовь овощи

Помой и очисти морковь. Нарежь ее соломкой.

Помой и нарежь капусту.

овощи
Нагрей бульйон

Залей бульон в глубокую кастрюлю и доведи до кипения. Пока бульон закипает, очисти и измельчи имбирь и чеснок. Помой, очисти от семян и нарежьте перец чили. Добавь чеснок, имбирь и перец в бульон. Вари 5 минут.

Бульйон
Свари овощи

Добавь пекинскую капусту и морковь в кастрюлю и вари 4-5 минут.

суп с овощами
Добавь пасту мисо

Через 5 минут положи в суп пасту мисо, немного соевого соуса (по вкусу) и тофу.


паста мисо в супе
Подача

Выключите огонь и дайте супу постоять 5-10 минут перед подачей. Подавай мисо-суп, украсив зеленым луком.

Мисо суп
Фото: SHUBA

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Тогда советуем приготовить еще и рамен с тофу

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua