Пюре от Моники, соус от Чендлера: меню на День благодарения из сериала «Друзья»
День благодарения американцы традиционно отмечают в четвертый четверг ноября. С этого дня в Соединенных Штатах начинается праздничный сезон, который длится до самого Нового года.
Мы вам уже рассказывали о возникновении и традициях празднования Дня благодарения в Америке. Сегодня SHUBA предлагает вспомнить блюда в День благодарения из сериала «Друзья» — ведь в течение десяти сезонов этого сериала одна серия каждого сезона обязательно была посвящена этому популярному семейному празднику.
SHUBA собрала для вас пять вкусных блюд, которые ели самые известные друзья из Нью-Йорка в День Благодарения. Все эти блюда, кстати, прекрасны не только на праздник, а в любой день недели без какого-либо особого случая.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Любимое блюдо Чендлера — 5 рецептов жареного сыра
Индейка
Индейка — королева праздничного стола. Это блюдо Моника всегда готовила во все Дни благодарения. А однажды даже не только готовила индейку, но и надела ее на голову — если вы смотрели сериал, вы понимаете, о чем идет речь. Если не смотрели, очень рекомендуем посмотреть как минимум этот эпизод — сезон 5, серия 8.
Соус из клюквы
Соус из клюквы в одном из эпизодов готовил Чендлер. Он так достал Монику своими просьбами помочь ей чем-нибудь на кухне, что она дала ему «очень ответственную задачу» — приготовить соус к индейке. Включаем 8 серию 10 сезона, открываем наш рецепт ниже и начинаем готовить!
Нежное картофельное пюре
Картофельное пюре — классический гарнир к запеченной индейке. Однако в девятой серии первого сезона друзья просят Монику приготовить три вида картофеля, потому что каждый любит есть картошку по-своему. Моника, конечно, готовит — в частности, и классическое картофельное пюре. Рецепт нежнейшего картофельного пюре смотрите ниже.
Трайфл
А вот трайфл на десерт готовила Рэйчел в 9 серии 6 сезона. Трайфл — это многослойный десерт, состоящий из печенья савоярди, замоченного в крепленом вине, заварного крема и фруктов. И все бы ничего, если бы в кулинарной книге, которой пользовалась Рэйчел, не слиплись страницы, из-за чего она приготовила десерт с кремом, вареньем, мясом и консервированным горошком. Правильный рецепт ягодного трайфла можно найти по ссылке ниже.
Пастуший пирог
Пастуший пирог — это, собственно, и есть вторая половина рецепта со склеенных страниц кулинарной книги, которой на День благодарения решила воспользоваться Рэйчел. Пирог готовится из фарша, консервированного горошка и картофельного пюре. Фарш обжаривается, затем тушится в томатном соке, затем выкладывается в форму для запекания. На него кладется зеленый горошек, а сверху все это покрывается «шапочкой» из картофельного пюре. Как вы понимаете, крем и варенье здесь вообще не в тему. Пошаговый рецепт приготовления пастушьего пирога смотрите ниже.
Кстати, актриса Кортни Кокс, сыгравшая роль Моники, в реальной жизни тоже любит готовить, раньше мы вам уже рассказывали простые рецепты от Кортни Кокс.