- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 64 г
- углеводы
У каждого из нас есть список рецептов тех блюд, которые можно приготовить, когда нет сил на приготовление чего-нибудь изысканного или даже повседневного.
Как раз жареный рис с яйцом и тофу входит в этот список блюд на скорую руку. Но поверьте, семья и даже гости будут в восторге от такого блюда. Как говорится, все гениальное просто: берете рис, яйцо, тофу, немного лука и приправ, и вкусное блюдо готово! В этом убедился известный шеф-повар Джейми Оливер и теперь убедил нас!
Ингредиенты 9
Основные
Возьмите зеленый лук и нарежьте мелко.
Предварительно отварите рис в течение 10 минут.
Нагрейте сковороду и влейте 1 столовую ложку оливкового масла. Поместите лук в сковороду и поджарьте.
Добавьте рис на сковороду и перемешайте с луком, немного обжарьте.
Добавьте соус чили и перемешайте. Затем влейте 50 мл воды. На этом этапе сдвиньте рис к стенкам сковороды, а затем прямо в середину разбейте 2 яйца.
Смешайте белки и желтки на сковороде и добавьте в яичную массу тофу.
Хорошо перемешайте и приправьте щепоткой соли и черным молотым перцем. Подавайте к столу с зеленью по вкусу.
