Фото: Depositphotos

Классический сырный соус, который вы захотите приготовить снова

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
10
минут приготовление
5
минут подготовки
217
ккал
8 г
белки
17 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сливочный сырный соус с острой ноткой чеддера — это отличный способ придать новый вкус привычным блюдам. Этот соус также незаменим при подаче закусок — для вечеринки или просмотра фильмов.

Классический сырный соус отличный тем, что он достаточно универсален. Вы можете подать его к картошке фри или чипсам начос, или же полить им пасту, курятину, добавить в салат. Еще одним преимуществом этого соуса является простота и скорость приготовления — вам нужно всего лишь 15 минут для создания этого сырного удовольствия.

Мы готовим наш сырный соус из чеддера, но если вы любитель пикантных вкусов, советуем попробовать смешать 50 г тертого чеддера и 50 г измельченного голубого сыра.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

Налейте 500 мл молока в большую кастрюлю и добавьте 4 столовые ложки муки и 50 г сливочного масла.

Шаг 2/3

Включите средний огонь и начните взбивать смесь. Продолжайте быстро помешивать, пока масло не растает, а смесь не закипит — мука растворится, а соус начнет густеть.

Шаг 3/3

Перемешивайте еще 2 минуты, пока соус не начнет пузыриться, затем добавьте 100 г тертого сыра чеддер, пока он не расплавится.

Соус готов. Наслаждайтесь!

Подпишись на нас
в Google News