Фото: Depositphotos

Для тостов и булочек: веганская ореховая паста

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
15
минут подготовки
502
ккал
6 г
белки
35 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Веганская ореховая паста — это вкусная сладкая намазка, которую так приятно есть с утра! Достаточно покрыть ею поджаренный тост или сдобную булочку, чтобы получить море удовольствия.

Это более легкая и более натуральная версия магазинной ореховой пасты, которая подходит для веганов и вегетарианцев. В готовых вариантах можно встретить сухую молочную сыворотку или мед, в нашей же версии только фундук, темный шоколад (ищите веганский!), сахар, соевое молоко и растительное масло.

Веганскую ореховую пасту можно использовать для начинки ароматных круассанов, песочных коржиков или мягких пирожных и пончиков. К примеру, вы можете приготовить йогуртовые тарталетки с ореховым кремом.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

Подрумяньте орехи на сухой сковороде. Когда они остынут, положите их в чашу кухонного комбайна. Добавьте коричневый сахар и перебейте, пока ингредиенты не превратятся в порошок.

Шаг 2/4

Темный шоколад крупно порубите ножом. Переложите его в большой кувшин или банку. Влейте горячее соевое молоко. Дайте шоколаду растаять, постоянно помешивая ложкой.

Шаг 3/4

Когда шоколад растает, добавьте молотые орехи и сахар. Взбейте смесь погружным блендером, пока не получится крем. Влейте подсолнечное масло. Смешайте еще раз, чтобы получить гладкую и бархатистую текстуру.

Шаг 4/4

Переложите пасту в стерилизованные стеклянные банки, закройте герметично и поставьте в холодильник до подачи.

Подпишись на нас
в Google News