7 рецептов фокаччи для перекуса по-итальянски

Автор: Виктория Вакив

Фото: Pexels

Всем тем, кто любит посиделки дома с друзьями и семьей, а также быстрые и вкусные решения в еде, мы советуем испечь фокаччу! Этот любимый хлеб итальянцев похож на пиццу, но все же другой. Фокаччу можно подавать как дополнение к супу, мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо. У нас есть несколько отличных рецептов на любой вкус.

Вы можете подать фокаччу на деревянной доске с мясным ассорти, паштетом, маринованными огурцами, солеными анчоусами и салатом или сделать из нее сытные бутерброды. Идей действительно много, и ниже мы делимся 7 рецептами, которые удовлетворят даже самые взыскательные вкусы.

Смотрите видеоурок: Как приготовить настоящую итальянскую фокаччу дома

Лучшие рецепты фокаччи

Фокачча с карамелизированным луком

Фокачча с карамелизированным луком — это настоящий деликатес, которым нужно наслаждаться от кусочка к кусочку! Лук придает ему приятный сладковатый вкус.

Просмотреть

Фокачча с кукурузной мукой

Фокачча с кукурузной мукой — простое и мягкое дрожжевое изделие, которое станет хорошей альтернативой хлебу. Его можно подавать вместе с выдержанными сырами и вяленым мясом.

Просмотреть

Фокачча с ветчиной и майораном

Фокачча с ветчиной и майораном настолько вкусна, что нам просто не хватает слов, чтобы описать ее преимущества. Главное, что процесс прост, а изделие не очень привередливо и гарантирует вам успех.

Просмотреть

Фокачча без дрожжей

Бездрожжевая фокачча — простая и вкусная выпечка, которую еще проще приготовить, чем канонический пышный хлеб на дрожжах. Кстати, для ее приготовления вам нужно всего шесть ингредиентов.

Просмотреть

Фаршированная фокачча со шпинатом, оливками и моцареллой

Фаршированная фокачча со шпинатом, оливками и моцареллой — это оригинальный вариант классического итальянского хлеба. Благодаря начинке он не нуждается в никаких дополнениях и сытный сам по себе.

Просмотреть

Фокачча с картофелем — Фото: Depositphotos

Фокачча с молодым картофелем и розмарином

С молодым картофелем и розмарином пышная фокачча становится еще интереснее. Не упустите сезон, и приготовьте ее вместо обычного картофельного пирога.

Просмотреть

Фокачча с помидорами и перцем: рецепт — Фото: Depositphotos

Фокачча с помидорами, перцем и оливками

Фокачча, которую еще называют «белой пиццей», — это невероятная вкуснятина, а добавьте к ней такие замечательные ингредиенты, как сладкий перец и оливки, и ей не будет равных на столе.

Просмотреть

Кроме фокаччи и пиццы у итальянцев есть и другие вкусные мучные изделия. Например, спрос имеет местный хлеб стецца.