top banner
ua
ua
добавь рецепт

Холодные десерты: 10 рецептов, которые помогут справиться с жарой

Автор
Чизкейк с ягодами
Виктория Вакив
Чизкейк с ягодами
Фото: Pexels

Желе, замороженные десерты, фруктовое мороженое, чизкейк, пирожные с мороженым и печенье — вдохновитесь нашей коллекцией холодных десертов, чтобы бороться с летней жарой.

В такую жаркую погоду холодные десерты превосходны на завтрак, перекус и на сладкое после обеда или ужина. Они освежают вкусовые рецепторы и дают передышку от высоких температур, по крайней мере, на момент дегустации.

SHUBA рекомендует: Какие десерты без выпечки приготовить с ягодами — 10 вкусных рецептов

Несколько советов:

  • для того чтобы у вас все получилось, понадобятся некоторые инструменты. Например, для мороженого — деревянные палочки, формы и миксер;
  • десерты, содержащие желатин или другие растительные загустители, следует охлаждать в холодильнике: это касается пудингов, семифредо, чизкейков, панна-котты и желе. А такие десерты, как мороженое, гранита, шербет, нуждаются в настоящей заморозке, чтобы достичь идеальной консистенции, так что здесь в игру вступает морозильная камера.

10 лучших холодных десертов

Мусс с малиной и шоколадом
Фото: Midjourney

Малиновое желе с шоколадным муссом

Малиновое желе с шоколадным муссом имеет нежную, легкую текстуру, тающую во рту. Это идеальное решение для легкого летнего десерта. Для его приготовления понадобится всего 5 ингредиентов.

Просмотреть
Гранита из арбуза
Фото: Depositphotos

Гранита из арбуза

Гранита — простой итальянский десерт родом из Сицилии. Его готовят из сахара, воды и фруктов или шоколада. В этот раз приготовим суперхолодную граниту из арбуза.

Просмотреть
Шоколадный пудинг с ванилью
Фото: Depositphotos

Шоколадно-ванильный пудинг

Шоколадно-ванильный пудинг представляет собой идеальный десерт для детей и взрослых. Обратите внимание, чтобы десерт обладал эффектом охлаждения, его нужно подержать в холодильнике около четырех часов.

Просмотреть
Сорбет из клубники
Фото: Depositphotos

Клубничный шербет

Чтобы насладиться вкусом клубники в полной мере, нет лучшего десерта, чем шербет. Ягода в нем доминирует и не подвергается влиянию других ингредиентов, разве только сахара для сладости.

Просмотреть
Семифредо с малиной и фисташками
Фото: Depositphotos

Семифредо с малиной и фисташками

Семифредо — итальянский десерт из яиц и взбитых сливок, который можно приготовить с добавлением фруктов или орехов. Советуем сочетание малины и фисташек.

Просмотреть
Ягодный торт-мороженое
Фото: Midjourney

Ягодный торт-мороженое

Если вы любите мороженое и готовы есть его в промышленных масштабах, тогда порадуйте себя этим роскошным тортом-мороженым из клубники.

Просмотреть
Заварной чизкейк без выпечки
Фото: Depositphotos

Заварной чизкейк без выпечки

В жару советуем приготовить лимонный чизкейк без выпечки по авторскому рецепту от украинской кулинарки Лилии Цвит.

Просмотреть
Сэндвич-мороженое с клубникой
Фото: Depositphotos

Сэндвич-мороженое с клубникой

Приготовьте клубничное мороженое из двух ингредиентов и подайте его в мягком печенье — десерт будет готов за 10 минут!

Просмотреть
Панна-котта с малиновым желе
Фото: Depositphotos

Ванильная панна-котта с малиновым желе

Ванильная панна-котта с малиновым желе — это отличная комбинация нежной сливочной основы с ароматом ванили и кисловатого ягодного желе. Любителям любопытных сочетаний и мягких консистенций этот десерт точно понравится.

Просмотреть
Мороженое из шоколада и миндаля
Фото: Depositphotos

Шоколадно-миндальное мороженое

Сливочный молочный шоколад, жареный миндаль, кусочки шоколада и кокос — даже звучит вкусно! И эту красоту можно приготовить за 30 минут активной работы.

Просмотреть

Обратите внимание на нашу подборку десертов без выпечки, которая вдохновит вас на эксперименты на кухне.

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно