ru
ru
додай рецепт

Холодні десерти: 10 рецептів, які допоможуть впоратися зі спекою

Автор
Чизкейк з ягодами
Вікторія Ваків
Чизкейк з ягодами
Фото: Pexels

Желе, заморожені десерти, фруктове морозиво, чизкейк, тістечка з морозивом та печиво — надихніться нашою колекцією холодних десертів, щоб боротися з літньою спекою.

У таку спекотну погоду холодні десерти чудові на сніданок, перекус і на солодке після обіду або вечері. Вони освіжають смакові рецептори й дають перепочинок від високих температур, принаймні, на момент дегустації.

SHUBA рекомендує: Які десерти без випікання приготувати з ягодами — 10 смачних рецептів

Кілька порад:

  • для того, щоб у вас все вийшло, знадобляться деякі інструменти. Наприклад, для морозива — дерев’яні палички, форми та міксер;
  • десерти, що містять желатин або інші рослинні загусники, слід охолоджувати в холодильнику: це стосується пудингів, семіфредо, чизкейків, пана-коти та желе. А такі десерти, як морозиво, граніта, шербет, потребують справжнього заморожування, щоб досягти ідеальної консистенції, тож тут у гру вступає морозильна камера.

10 найкращих холодних десертів

Мус з малиною і шоколадом
Фото: Midjourney

Малинове желе із шоколадним мусом

Малинове желе із шоколадним мусом має ніжну, легку текстуру, яка тане в роті. Це ідеальне рішення для легкого літнього десерту. Для його приготування знадобиться всього 5 інгредієнтів.

Переглянути
Граніта з кавуна
Фото: Depositphotos

Граніта з кавуна

Граніта — простий італійський десерт родом із Сицилії. Його готують із цукру, води та фруктів чи шоколаду. На цей раз приготуємо суперхолодну граніту з кавуна.

Переглянути
Шоколадний пудинг з ваніллю
Фото: Depositphotos

Шоколадно-ванільний пудинг

Шоколадно-ванільний пудинг є ідеальним десертом для дітей і дорослих. Зверніть увагу, щоб десерт мав ефект охолодження, його потрібно потримати в холодильнику близько чотирьох годин.

Переглянути
Сорбет з полуниці
Фото: Depositphotos

Полуничний шербет

Щоб насолодитися смаком полуниці повною мірою, немає кращого десерту, ніж шербет. Ягода в ньому домінує і не піддається впливу інших інгредієнтів, хіба тільки цукру для солодкості.

Переглянути
Семіфредо з малиною і фісташками
Фото: Depositphotos

Семіфредо з малиною і фісташками

Семіфредо — італійський десерт із яєць і збитих вершків, який можна приготувати з додаванням фруктів або горіхів. Радимо поєднання малини та фісташок.

Переглянути
Ягідний торт-морозиво
Фото: Midjourney

Ягідний торт-морозиво

Якщо ви любите морозиво і готові їсти його у промислових масштабах, тоді потіште себе цим розкішним тортом-морозивом з полуниці.

Переглянути
Заварний чизкейк без випічки
Фото: Depositphotos

Заварний чизкейк без випікання

У спеку радимо приготувати лимонний чизкейк без випікання за авторським рецептом від української кулінарки Лілії Цвіт.

Переглянути
Сендвіч-морозиво з полуницею
Фото: Depositphotos

Сендвіч-морозиво з полуницею

Приготуйте полуничне морозиво з двох інгредієнтів і подайте його у м’якому печиві — десерт буде готовий за 10 хвилин!

Переглянути
Пана-кота з малиновим желе
Фото: Depositphotos

Ванільна пана-кота з малиновим желе

Ванільна пана-кота з малиновим желе — це чудова комбінація ніжної вершкової основи з ароматом ванілі та кислуватого ягідного желе. Любителям цікавих поєднань і м’яких консистенцій цей десерт точно сподобається.

Переглянути
Морозиво з шоколаду і мигдалю
Фото: Depositphotos

Шоколадно-мигдальне морозиво

Вершковий молочний шоколад, смажений мигдаль, шматочки шоколаду та кокос — навіть звучить смачно! І цю красу ви можете приготувати за 30 хвилин активної роботи.

Переглянути

Зверніть увагу на нашу добірку десертів без випікання, яка надихне вас на експерименти на кухні.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно