Три блюда из булгура, которые можно готовить каждый день

Автор: Ирина Вакив

Фото: Depositphotos

Получите максимум от булгура — попробуйте эти рецепты, где крупа является главной героиней. Сочетайте его с овощами, делайте основой первых блюд и начиняйте перцы.

Булгур — это крупа, которая обычно используется в рецептах Ближнего Востока, Западной Азии и Средиземноморья. Если говорить просто, то это высушенная и измельченная пшеница, которая после варки имеет консистенцию, похожую на кускус или киноа.

Попробуйте: Что приготовить с булгуром: 5 интересных блюд

Его вкус достаточно мягкий, поэтому булгур лучше всего использовать для приготовления каш, салатов, супов и рагу. Итак, если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое из этой универсальной и недорогой крупы, вдохновитесь нашими рецептами.

Завтрак

Булгур с тыквой

Это вкуснейшее блюдо на завтрак или гарнир к мясу на ужин. На приготовление вам понадобится около 30 минут.

Просмотреть

Обед

суп с фрикадельками и булгуром — Фото: Depositphotos

Суп с булгуром и фрикадельками

Не знаете что приготовить на обед? Этот суп с булгуром, овощами, грибами и фрикадельками — идеальное решение, чтобы хорошо насытиться и не чувствовать голода до самого ужина.

Просмотреть

Ужин

Перец, фаршированный булгуром с грибами

Фаршированный перец — всем известное блюдо, но в таком виде, мы уверены, вы его еще не пробовали. Перцы, начиненные овощами, булгуром и грибами, подойдут для веганов, вегетарианцев и соблюдающих пост.

Просмотреть

Читайте, в чем польза булгура и как правильно его приготовить.