Суп с булгуром и курицей: вкусно и полезно
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 1
- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Составить взрослое и детское недельное меню поможет простой рецепт куриного супа с булгуром.
Для приготовления супа используются обычные ингредиенты, которые обычно под рукой — картофель, морковь, лук, куски курицы (в этом рецепте филе грудки или филе бедра) и немного булгура.
Читайте также: 7 вкусных супов на каждый день
Примечание SHUBA:
- приготовить суп можно с добавлением любого мяса, но рекомендуем отварить мясо до готовности и мелко нарезать перед добавлением в суп;
- готовьте суп на воде или на любом бульоне.
Ингредиенты 9
Основные
Очищенный картофель измельчите кубиками.
Очищенную морковь натрите.
Лук освободите от шелухи и мелко нашинкуйте.
Тщательно вымойте, обсушите и мелко нашинкуйте куриное филе.
В большой кастрюле с толстым дном обжарьте на растительном масле, в течение 5-6 минут, морковь с луком.
Добавьте в кастрюлю лук, картофель, кусочки курицы, налейте воду и доведите смесь до кипения.
Добавьте промытый булгур.
Готовьте суп на небольшом огне 25-30 минут.
За 10 минут до конца приготовления добавьте соль и перец по вкусу.
Подавайте суп с сухариками или чесночными гренками.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии