ru
ru
додай рецепт
суп з булгуром й куркою
Фото: Depositphotos

Суп з булгуром і куркою: смачно й корисно

Автор
суп з булгуром й куркою
Ольга Чубукова
Рейтинг
1
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
238
ккал
17 г
білки
7 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Скласти доросле й дитяче тижневе меню допоможе простий рецепт курячого супу з булгуром.

Для приготування супу використовуються звичайні інгредієнти, які зазвичай є під рукою — картопля, морква, цибуля, шматки курки (за цим рецептом філе грудки або філе стегенець) й трохи булгуру.

Читайте також: 7 смачних супів на щодень

Примітка SHUBA:

  • приготувати суп можна із додаванням будь-якого м’яса, але радимо відварити м’ясо до готовності й дрібно нарізати перед додаванням в суп;
  • готуйте суп на воді або на будь-якому бульйоні.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Очищену картоплю подрібніть кубиками.

Очищену моркву натріть.

Цибулю звільніть від лушпиння й дрібно наріжте.

Ретельно вимийте, обсушіть й дрібно наріжте куряче філе


Крок 2/3

У великій каструлі з товстим дном обсмажте на олії, впродовж 5-6 хвилин, моркву з цибулею.

Крок 3/3

Додайте в каструлю цибулю, картоплю, шматочки курки, налийте воду й доведіть суміш до кипіння.

Додайте промитий булгур.

Готуйте суп на невеликому вогні 25-30 хвилин.

За 10 хвилин до кінця приготування додайте сіль і перець до смаку.

Подавайте суп із сухариками або часниковими грінками.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Олександр Лейба

    Олександр Лейба

    рік тому

    А де булгур?)

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно