Груши

Груши культивируются тысячи лет, во всем мире сейчас выращивают около 3 тысяч сортов этого фрукта. Сорта груш отличаются размером плодов, формой, цветом, текстурой, вкусом. В большинстве своем груши имеют характерную удлиненную форму, но есть и шаровидные сорта. Текстура у плодов мелкозернистая, от жесткой хрустящей до мягкой сочной. На вкус груши нежные и сладкие, некоторые терпкие, с ярким ароматом, в зависимости от сорта могут ощущаться нотки ванили, корицы, муската, цветов.

Чем полезны груши

Груши — это богатый питательными веществами фрукт с низким содержанием калорий и высоким содержанием витаминов и минералов. Они являются отличным источником витамина С, поддерживающего иммунную систему, и витамина К, который важен для здоровья костей. Груши также содержат калий, который помогает регулировать АД, и медь, необходимую для производства эритроцитов. Большое количество клетчатки в грушах может способствовать пищеварению и помочь контролировать вес.

Какая энергетическая ценность груш

В 100 г груш в среднем содержится:

• калории — 57 ккал;
• белки — 0,44 г;
• жиры — 0,2 г;
• холестерин — 0 мг;
• углеводы — 13,9 г;
• пищевые волокна — 3,23 г;
• сахара — 9,33 г;
• натрий — 1 мг.