Груші

Груші культивуються тисячі років, по всьому світу зараз вирощують близько 3 тисяч сортів цього фрукту. Сорти груш відрізняються розміром плодів, формою, кольором, текстурою, смаком. Здебільшого груші мають характерну видовжену форму, але є й кулясті сорти. Текстура у плодів дрібнозерниста, від твердої хрусткої до м’якої соковитої. На смак груші ніжні та солодкі, деякі трохи терпкі, з яскравим ароматом, залежно від сорту можуть відчуватися нотки ванілі, кориці, мускату, квітів.

Чим корисні груші

Груші — це багатий поживними речовинами фрукт з низьким вмістом калорій і високим вмістом вітамінів і мінералів. Вони є чудовим джерелом вітаміну С, який підтримує імунну систему, і вітаміну К, який важливий для здоров’я кісток. Груші також містять калій, який допомагає регулювати артеріальний тиск, і мідь, потрібну для виробництва еритроцитів. Велика кількість клітковини в грушах може сприяти травленню і допомогти контролювати вагу.

Яка енергетична цінність груш

У 100 г груш в середньому міститься:

• калорії — 57 ккал;
• білки — 0,44 г;
• жири — 0,2 г;
• холестерин — 0 мг;
• вуглеводи — 13,9 г;
• харчові волокна — 3,23 г;
• цукри — 9,33 г;
• натрій — 1 мг.