Фаршированная репа
Фото: Depositphotos

Фаршированная репа с рисом и мясом — альтернатива перцам

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
50
минут подготовки
675
ккал
32 г
белки
27 г
жиры
75 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Самая обычная репа может стать прекрасным вместилищем для такой вкуснятины, как рис с овощами и фаршем. Блюдо, которое станет прекрасной альтернативой фаршированным перцам.

Читайте также: Оладьи из репы: без яиц и муки

Зима — хорошее время, чтобы насладиться репой, овощем, который едят не так много, как следует. И часто потому, что не знают, как его приготовить. Однако это не так сложно, как кажется, а результат получается оригинальным и вкусным. Попробуйте эту фаршированную репу с рисом и фаршем и убедитесь сами!

Если вы не хотите проводить много времени на кухне, можете приготовить запеченную репу. Это универсальный гарнир к мясу и рыбе.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Репу хорошо помойте, срежьте верхушку и положите в большую кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала овощи на 5 см. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 50 минут.

Шаг 2/4

Рис промойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут. Лук очистите, измельчите и обжарьте на половине растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 3/4

Готовую репу очистите, выберите ложкой мякоть так, чтобы толщина стенок была не менее 1 см. Мякоть мелко нарежьте.

Шаг 4/4

В миску положите фарш, рис, лук, мякоть репы, соль, перец и перемешайте. Нафаршируйте репы подготовленной начинкой и выложите в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром и запекайте при температуре 180°C 20-25 минут.

Вегетарианцам советуем попробовать гратен из репы и картофеля!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно