Удивительный гарнир, о котором вы не знали: жареная репа

Name: Удивительный гарнир, о котором вы не знали: жареная репа
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Украинская
Ingredients: Репа белая 450 г; Масло топленое 2 ст. л.; Соль по вкусу; Перец душистый молотый по вкусу

Автор: Ольга Чубукова
Сложность приготовления: Легкий

3
порции: 15
минут приготовление: 5
минут подготовки

124
ккал

1 г

белки

9 г

жиры

10 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Жареная репа очень быстро готовится и прекрасно сочетается со всеми блюдами, которые вы традиционно подаете с картофелем.

Кроме того, огромным и важным плюсом этого легкого гарнира является низкое содержание углеводов и быстрая усвояемость. Не ищите более простого, экономного и при этом вкусного и полезного блюда!

Кстати, готовить с этим чудесным овощем можно много, вкусно и разнообразно. SHUBA имеет для вас три интересных рецепта с репой:

Морковный суп с репой
Приготовление квашеной репы
Винегрет с репой и калиной

Рецепт жареной репы

Ингредиенты ⁴

Количество
порций:

Основные

Репа белая 450 г

Масло топленое 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец душистый молотый по вкусу

Шаг 1/1

Очистите репу и нарежьте брусочками.

Шаг 2/4

Нагрейте топленое масло в большой сковороде с толстым дном (например, чугунной) на среднем огне.

Добавьте репу на сковороду и посыпьте солью и перцем.

Шаг 3/4

Готовьте репу 5-8 минут или пока нижняя часть брусочков не подрумянится и не станет хрустящей. Переверните и продолжайте готовить еще 5-10 минут или пока репа не станет мягкой.

Шаг 4/4

Приправьте дополнительно солью и перцем, по желанию посыпьте измельченным зеленым луком.

Ваша жареная репа готова!

Подавайте запеченную с чесноком свинину с гарниром из жареной репы — это сказочно вкусный дуэт!