Золотистый цвет и особая кремовость: ризотто алла миланезе

Ризотто по-милански имеет характерный золотистый цвет благодаря добавлению шафрана. Поэтому его в народе еще называют «желтым ризотто».

Не ищите единственный правильный рецепт — его нет. Некоторые готовят ризотто по-милански с кабачками, другие обогащают его колбасой или мозгом, а что касается приправ, то здесь итальянцам фантазии не занимать! В ход идут петрушка, чеснок, тертая цедра лимона и многое другое.

Ризотто по-милански — традиционное блюдо, которое завоевало поклонников не только в Италии, но и во всем мире, став флагманом итальянской кухни за рубежом (напоминаем также, что самой известной украинской кашей является казацкий кулеш, и рассказываем, как его приготовить).

• Ікра атлантичних риб Norven з креветкою, 160г

  67 ⁴⁹ _грн

  Перейти
• Кілька Балтійська пряного посолу, 100г

  13 ⁹⁰ _грн

  Перейти
• Лосось, хребти гарячого копчення, 100г

  18 ⁹⁰

  16 ⁷⁰ _грн

  Перейти
• Крабові палички «Премія»® продукт з сурімі заморожені, 500г

  159 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Атерина горячого копчення, 100г

  25 ⁹⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий