top banner
Вареные куриные голени
Фото: Depositphotos

Вареные куриные голени с овощами — простой диетический ужин

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
1:15
часы приготовление
5
минут подготовки
357
ккал
25 г
белки
26 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Некоторые любят в курице именно ее хрустящую корочку, но сегодня рецепт для тех, кто ценит в первую очередь ее нежное, деликатное и мягкое мясо.

Вареные куриные голени с овощами — это полноценный ужин для тех, кто предпочитает легкую, полезную и диетическую пищу. И хотя их нужно готовить больше часа, с этим рецептом справится и тот, кто мало и редко это делает.

Мы взяли куриные голени, лук, морковь и цуккини, а вы можете выбрать свой набор ингредиентов. Например, куриные бедра, сельдерей, лук-шалот или порей, кабачки и помидоры черри. Также в этом рецепте минимум трав, который вы можете расширить, добавив к вареным куриным голеням с овощами шалфей, розмарин или зеленый лук.

Во время приготовления у вас получится ароматный и насыщенный куриный бульон, хорошо ободряющий и тонизирующий, помогающий восстановиться после пищевого расстройства или простуды. Также его можно добавлять в ризотто, макароны, супы и жаркое.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Овощи и голени промойте и обсушите. Лук и морковь почистите, нарежьте крупными кусочками. Так же порежьте и цуккини.

Шаг 2/3

Переложите овощи в кастрюлю и добавьте немного оливкового масла. Залейте холодной водой и положите куриные голени. Посолите и поперчите, положите лавровый лист. Доведите до кипения, затем сделайте небольшой огонь и варите мясо с овощами около 50-60 минут.

Шаг 3/3

Бульон слейте в миску — его можно использовать для приготовления супа или ризотто. А куриные голени с овощами переложите на блюдо и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно