Варені курячі гомілки з овочами — проста дієтична вечеря

Варені курячі гомілки з овочами — це повноцінна вечеря для тих, хто надає перевагу легкій, корисній і дієтичній їжі. І хоча їх треба готувати понад годину, із цим рецептом впорається й той, хто мало й рідко це робить.

Ми взяли курячі гомілки, цибулю, моркву й цукіні, а ви можете обрати свій набір інгредієнтів. Наприклад, курячі стегна, селеру, цибулю-шалот або порей, кабачки й помідори чері. Також у цьому рецепті мінімальний набір трав, який ви можете розширити, додавши до варених курячих гомілок з овочами шавлію, розмарин або зелену цибулю.

Під час приготування у вас вийде ароматний і насичений курячий бульйон, який добре підбадьорює й тонізує, допомагає відновитися після харчового розладу або застуди. Також його можна додавати в ризото, макарони, супи й печеню.