Мішечки з тіста з курячими гомілками — елегантно і просто
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 4.5
- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 55 г
- білки
- 77 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
Мішечки з тіста з курячими гомілками — стильна страва, яку можна побачити десь на фуршеті. І хоч вона виглядає суперскладною, насправді все просто, а на її приготування піде півтори години.
За нашим рецептом мішечки з тіста з курячими гомілками готуються з готового листкового тіста. У процесі приготування тісто просочується м’ясним соком і виходить неймовірно смачним і ароматним, з рум’яною хрусткою скоринкою зверху. Куряче м’ясо, запечене таким чином, виходить дуже соковитим та ніжним. Обов’язково спробуйте цю страву!
Інгредієнти 9
Основні
Курячі гомілки помийте, зніміть шкірку і зачистіть внизу кісточку від хрящів. Посоліть, поперчіть, додайте приправу, пропущений через прес часник і кетчуп. Перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Потім обсмажте гомілки з усіх боків до зарум’янення без додавання масла. Дайте охолонути.
Листкове тісто розгорніть, наріжте квадратами приблизно 10×10. Сир натріть на грубій тертці.
Кожну гомілку викладіть на квадрат тіста, посипте сиром і щільно загорніть. Краї тіста добре защипайте. Викладіть вироби на деко, змастіть збитим яйцем і запікайте за температури 180°C 30 хвилин до золотистості тіста.
Власний Рахунок
Коментарі